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燒賣推薦2023|香港7間推介:觀塘/大埔魚肉餡+燒賣皇后+關注組熱捧小店

燒賣絕對稱得上是港人超熱愛的街頭小食,提到城中好食的燒賣,大家會想起哪間食店?以下整合7間香港燒賣推薦食店,有耳熟能詳的「燒賣皇后」,也有燒賣關注組熱捧小店,還有觀塘及大埔區的魚肉燒賣店,當中又有沒有你的心水愛店呢?

##one##https://www.weekendhk.com/dining/%E9%AD%9A%E8%82%89%E7%87%92%E8%B3%A3-%E9%87%91%E9%BE%8D-%E5%8F%81%E6%8B%BE%E5%A3%AB%E5%A4%9A-%E7%84%A1%E5%8D%B0-muji-659839/!@!超市魚肉燒賣 更多詳情##one##

燒賣香港7大推薦|中藥舖鯊魚肉燒賣+港式新派燒賣+香菇豬肉燒賣配秘製辣椒油

  1. 港島區
  2. 九龍區
  3. 新界及離島


港島區

燒賣推薦|北角|1. 新天中藥茶館|中藥舖燒賣 鯊魚肉煙韌彈牙

曾在「香港燒賣關注群組」紅極一時的「新天中藥茶館」是家中藥診所,主售已故註冊老中醫師處方自家制涼茶之餘,居然還有燒賣食。其燒賣的特別在於用鯊魚肉製成,非常煙韌彈牙,食落不論是口感,還是味道,都有別於平時一般的魚肉豬肉燒賣。

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/113863186_198418808283166_4958774074555978259_n_110426391763f8a58cc9340.jpeg^@^燒賣推薦2023|中藥診所「新天中藥茶館」有涼茶飲之餘,居然還有燒賣食。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/110325485_198418764949837_1569610743838750525_n_56497446163f8a58b9d9aa.jpeg^@^燒賣推薦2023|燒賣用鯊魚肉製成,非常煙韌彈牙。*@*##two##

  • 餐廳:新天中藥茶館
  • 地址︰北角屈臣道2號海景大廈A座地下舖
  • 電話:2557 8870
  • Facebook專頁:SUNTINMEDICINE


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九龍區

燒賣推薦|觀塘|2. 駿運士多|關注組力推觀塘最強燒賣 大排長龍+3pm沽清

觀塘「駿運士多」,相信有留意開「香港燒賣關注組」的港人對這店名必不陌生。被譽為是觀塘區「最強燒賣」,深受附近打工仔歡迎,平日早餐時段更大排長龍,一般3pm便已沽清,確實是有班忠實食客,認真巴閉!

##one##https://www.weekendhk.com/dining/%e9%a7%bf%e9%81%8b%e5%a3%ab%e5%a4%9a-%e8%a7%80%e5%a1%98-%e7%87%92%e8%b3%a3-ww04-1306107/!@!駿運士多 更多詳情##one##

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/whatsapp-image-2022-04-27-at-1.47.23-am_2727634306270232528b82_109401926363f88c286e355.jpg^@^燒賣推薦2023|觀塘駿運士多平日早餐時段已大排長龍,目測有20個市民排隊。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/2022-05-03-2.31.24_71642974762702386a2d43-794x1024_185790947663f88c2502ae9-794×1024.jpeg^@^燒賣推薦2023|燒賣放到蒸爐上,熱氣騰騰,相當誘人。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/screen-shot-2023-02-24-at-6.05.59-pm_85339724163f88c265c11e-791×1024.jpg^@^燒賣推薦2023|關注組力推觀塘最強燒賣。*@*##two##

  • 餐廳:駿運士多
  • 地址︰觀塘駿業街60號地下
  • 電話:(從缺)

燒賣推薦|紅磡|3. 林記小食|紅磡老字號自家製每日現做燒賣

紅磡差館里小店「林記」是老字號,以燒賣和咖喱魚蛋聞名,其中燒賣是自家製的,流量快,天天現包現蒸,質地軟韌適中。

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/117671624_1066537627095638_6784902881291705200_n_195262308363f883830518a-726×1024.jpeg^@^燒賣推薦2023|紅磡差館里小店「林記」是老字號。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/117739934_1066537780428956_636979568683531413_n_47378800363f88384c942c-1024×765.jpeg^@^燒賣推薦2023|自家製手工燒賣馳名,流量快,天天現包現蒸。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/screen-shot-2023-02-24-at-5.17.25-pm_141911115363f88235c47d7-1024×691.jpg^@^燒賣推薦2023|燒賣煙韌彈牙。*@*##two##

  • 餐廳:林記小食
  • 地址︰紅磡差館里21號
  • 電話:(從缺)

燒賣推薦|佐敦|4. 糖水雄|6款新派燒賣:椰汁芫荽皮蛋燒賣+Shake Shake熱浪燒賣

「糖水雄」由傳統糖水鋪進化為推出多款新穎大膽小食,曾在燒賣關注組紅起,創意小食中最有話題的一定是各款特色燒賣。「亂咁嚟燒賣」靈感來自XO醬炒腸粉,將魚肉燒賣切片,以亂炒的架勢手法及精妙的火喉而成;「Shake Shake熱浪風味燒賣」則效法麥當勞Shake Shake薯條概念,將甜酸辣合為一,三重味覺享受。

##one##https://www.weekendhk.com/dining/%e7%b3%96%e6%b0%b4%e9%9b%84-%e4%bd%90%e6%95%a6-%e7%87%92%e8%b3%a3-%e7%b3%96%e6%b0%b4%e5%ba%97-1182102/!@!糖水雄 更多詳情##one##

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/mmm_8588_505305412611e3724ac664-1024x683_87321062063f886cb49057-1024×683.jpeg^@^燒賣推薦2023|亂咁嚟燒賣。以火腿、椰菜、菠蘿及XO醬炒成。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/2021-08-19-7.48.53_118544110611e45811eb07-1024x579_186336861663f886ca7f16e-1024×579.jpg^@^燒賣推薦2023|Shake Shake熱浪風味燒賣。加入蜜糖、七味粉及焦鹽的Shake Shake粉,食落先感覺到甜味,嘴唇有麻辣感,在口腔內品嚐到酸味。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/mmm_8631_15630396611e372bc548f-1024x683_210872110063f886cc69c94-1024×683.jpeg^@^燒賣推薦2023|朱古力燒賣。這款燒賣可加錢要雪糕球,待雪糕溶化後沾來食,別具風味,朱古力味濃上加濃。*@*##two##

  • 餐廳:糖水雄
  • 地址︰佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
  • 電話:2771 4628
  • Facebook專頁:糖水雄


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新界及離島

燒賣推薦|大埔|5. 老虎岩|大埔超人氣粉麵店 手打魚肉燒賣

大埔「老虎岩」,原是大埔墟東昌街的潮式粉麵店,主打潮式粉麵的老闆郭華光﹐得廣福邨燒賣佬參叔親傳燒賣秘技,在店內一開賣即受到街坊熱烈歡迎,更曾因推出芫荽燒賣而打響名堂。油麻地店分店菜式跟大埔店一樣,主打滷水牛腩粉麵、手工燒賣、黑糖仙草奶茶及牛腩芝士蛋治。

##one##https://www.weekendhk.com/dining/%e8%80%81%e8%99%8e%e5%b2%a9-%e5%a4%a7%e5%9f%94-%e5%88%86%e5%ba%97-%e6%b2%b9%e9%ba%bb%e5%9c%b0-%e7%87%92%e8%b3%a3-1237266/!@!老虎岩 更多詳情##one##

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/03_12350966905cee70c46c988-683x1024_178955864863f884febb9a0-683×1024.jpeg^@^燒賣推薦2023|除了有參叔傳授秘方,老闆Kenneth更改良出自家味道。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/01_13269281515cee70002a967-683x1024_113568069663f884fdb0e5a-683×1024.jpeg^@^燒賣推薦2023|手工魚肉燒賣鯪魚肉、半肥瘦加肥豬肉天天鮮打,入口煙韌彈牙,魚肉和豬肉味濃。*@*##two##

  • 餐廳:老虎岩
  • 地址︰大埔東昌街6-16號地下F舖
  • 電話:2638 9933
  • Facebook專頁:lokfunoodles.hk

燒賣推薦|大埔|6. 粉果佬|必食名物:手包魚肉燒賣大大粒夠煙韌

位於大埔的「粉果佬」深受港人歡迎,今年更衝出新界,在觀塘巧明街插旗。其手包燒賣出名大大粒夠煙韌,是其人氣名物,經常有客人專程幫襯,門外大排長龍。年屆80歲的老闆參叔多年來堅持每早7點都跑到店內打點一切,由搓皮備餡至一籠籠蒸出來,事事親力親為,難怪燒賣成功俘虜一班食客的胃口。

##one##https://www.weekendhk.com/dining/%e7%87%92%e8%b3%a3%e4%bd%ac-%e5%a4%a7%e5%9f%94-%e7%b2%89%e6%9e%9c%e4%bd%ac-%e7%87%92%e8%b3%a3-%e7%b2%89%e6%9e%9c-1074734/!@!粉果佬 更多詳情##one##

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/img_3968_12149426535f86dde37c32d-1024x768_88187983063f88f25c5bda-1024×768.jpeg^@^燒賣推薦2023|記者當日前往採訪,開店數分鐘旋即引來長長人龍,可見其人氣十足。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/img_3978_9823969735f86dddb568f7-768x1024_194583732963f88f27129dd-768×1024.jpeg^@^燒賣推薦2023|老闆參叔主打手包魚肉燒賣和粉果。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/img_3991_6413430155f86ddde12dc0-1024x768_59728897263f88f2820261-1024×768.jpeg^@^燒賣推薦2023|手包魚肉燒賣。燒賣有咬口,啖啖鮮味。*@*##two##

  • 餐廳:粉果佬
  • 地址︰大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
  • 電話:(從缺)

燒賣推薦|元朗|7. 燒賣皇后|招牌香菇豬肉燒賣+秘製辣椒油

得到「燒賣關注組」重度推介的「燒賣皇后」以元朗店起家,至今已有超過30年歷史。最有名的必定是招牌香菇豬肉燒賣!燒賣皇后的燒賣,每日新鮮自家製作,燒賣皮薄餡多,豬肉餡食落爆汁有彈性,加上香菇吸收豬肉汁的精華,入味兼軟腍,食落不會有魚肉燒賣粉狀的口感,與坊間的魚肉燒賣口味比與別不同。
##one##https://www.weekendhk.com/dining/%e5%85%83%e6%9c%97%e7%87%92%e8%b3%a3%e7%9a%87%e5%90%8e-%e8%8a%ab%e8%8d%bd%e7%87%92%e8%b3%a3-%e9%ad%9a%e8%82%89-%e7%b6%b2%e5%ba%97-1095548/!@!燒賣皇后 更多詳情##one##

##two##https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/screen-shot-2023-02-24-at-6.36.31-pm_94405475463f8934e3e266-1024×671.jpg^@^燒賣推薦2023|燒賣皇后元朗總店至今已開業超過30年。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/img_4044_34043784263f895a42441a-819×1024.jpg^@^燒賣推薦2023|招牌香菇豬肉燒賣,肉質爽彈兼多汁。*@*https://imgs.weekendhk.com/wp-content/uploads/2023/02/img_4045_15811584663f895a58866c-819×1024.jpg^@^燒賣推薦2023|加上店內的秘製辣醬,聞落香味讓人流口水,食落辣味讓舌頭發麻,後勁辣味重!*@*##two##

  • 餐廳:燒賣皇后
  • 地址︰元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖
  • 電話:3461 9725
  • Facebook專頁:queenofsiumai

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